Fırında tavuk, her mutfakta sıkça pişirilen, hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Bu tarifle siz de sulu, yumuşak ve lezzetli bir fırın tavuğu kolayca yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 bütün tavuk (yaklaşık 1,5 kg) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik
Rezene, Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılan, anasona benzer bir tada sahip, besin değeri yüksek bir sebzedir. Hem lezzetli hem de sağlık açısından birçok faydaya sahip olan rezene, salatalarda, çorbalarda, ana yemeklerde ve hatta tatlılarda kullanılabilir. Rezenenin Tarihi: Rezene, antik çağlardan beri bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar tarafından hem besin kaynağı hem de
Çin Yeni Yılı, her yıl milyonlarca insanın sabırsızlıkla beklediği, aile, şans ve bolluğun kutlandığı bir dönemdir. Çin Ejderha Yeni Yılı, Çin Yeni Yıl döngüsüne göre 10 Şubat 2024’te başlayıp 28 Ocak 2025’te sona erecek. 2024, Ejderha Yılı olarak karşımıza çıkarken, bu özel zamanı daha da anlamlı kılmak için sofralarımızı süsleyecek geleneksel Çin yemeklerine yer veriyoruz.
Meksika mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan tavuk fajita, renkli biberleri, aromatik baharatları ve sulu tavuk eti ile sofralara fiesta havası katıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi ister aile yemeği, ister arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Hazır mısınız? Lezzetli bir Meksika yolculuğuna çıkmaya hazır olun! Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (ince şeritler
Dünya mutfağı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle ünlüdür. Farklı ülkelerin mutfaklarında keşfedebileceğiniz birçok eşsiz tatlı ve tatlı tarifi bulunmaktadır. Bu yazıda, dünya mutfağından geleneksel tatlıları ve tarifleri keşfedeceğiz ve bu lezzetli yolculuğa çıkacağız. Tiramisu (İtalya) Tiramisu, İtalyan mutfağının gurur kaynaklarından biridir. Bu lezzetli tatlı, kahveli ve kremsi bir harmanın tadını sunar. İnce bisküviler kahveyle ıslatılır, ardından
Mutfakların vazgeçilmezi olan tavuk, farklı lezzetlerle buluştuğunda harika yemeklere dönüşebilir. Köri sosu ise baharatlı ve egzotik aromalarıyla dikkat çeker. Bu yazıda, tavuk eti ile nefis bir köri soslu tavuk tarifini bulacaksınız. Hem kolay yapılır hem de muhteşem lezzeti ile sofralarınıza renk katacak. Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü veya but 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Makarna, her zaman kurtarıcı ve pratik bir seçenektir; fakat tavuklu tagliatelle ile lezzet yolculuğunuzu bir adım öteye taşıyabilirsiniz. Taze sebzelerin lezzeti ve tavuğun doyuruculuğu ile birleşen bu tarif, sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Şimdi, bu lezzet şölenine birlikte göz atalım. Tarif: Tavuklu Tagliatelle Malzemeler: 1 paket tagliatelle makarna 2 adet tavuk biftek 2 domates 1 soğan
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir yemeğe kim hayır diyebilir ki? Kışın sofralarımızı süsleyen lezzetli sebzelerle hazırlanan kış türlüsü, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Bu yazıda, sizin için kış türlüsü tarifini paylaşacak ve bu lezzetli yemeği evinizde kolayca yapmanızı sağlayacağım. Malzemeler: 2 patlıcan 2 kabak 2 patates 2 yeşil biber 2 domates 1 soğan
Türk Mutfağı’nın En Ünlü Mezeleri Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfaktır. Bu zengin mutfağın vazgeçilmez bir parçası olan mezeler, sofralarda keyifle tüketilen ve özel tatlarla damakları şenlendiren lezzetlerdir. Bu yazımızda Türk mutfağının en ünlü mezelerini yakından tanıyacak, onların tarihini, tariflerini ve püf noktalarını keşfedeceksiniz. Hummus: Orta Doğu kökenli olan
Daha çok meze olarak yenilen Çerkes tavuğu, Anadolu mutfağına Kafkaslardan gelen özel bir lezzettir. Hazırlanması oldukça maharet ister. Farklı malzemelerle yapılan birçok tarifi vardır. Elbette geleneksel Çerkes tavuğu lezzetini ancak Çerkes mutfağı konusunda usta bir elden tatmanız gerekir. Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in hazırladığı bir tarif ise şöyle… Malzemeler 1 adet tavuk, 2 adet soğan,
