Etiketler Etiketler: "Taplama Tarifi"

Etiket: Taplama Tarifi

Bitlis mutfağının ünlü yemeklerinden biridir ciğer taplaması. Bulgurla karılarak hazırlanan bir tür ciğer köftesidir. Basit bir tarifi şöyle... Malzemeler 1 koyun ciğeri 1 kg bulgur 1 kaşık reyhan...