Etiketler Etiketler: "Sofra Adabı"

Etiket: Sofra Adabı

Sofrada yemek servisi ve düzeniyle, yemek yerken uyulması gereken görgü kuralları sofra adabını oluşturur

balın faydaları

Sofra adabı ile yemekte görgü kuralları benzer kavramlar olarak görülse bile aslında farklıdırlar. Yemekte görgü kuralları daha çok sofradaki materyallerin kullanımı (bıçak, çatal, kaşık,...

Görgü kuralları ya da eski tabiriyle "adab-ı muaşeret" özellikle yemek sofrasında dikkat edilen incelikleri ifade eder. Sofra adabı olarak da bilinen bu incelikler öncelikle...

Yemek kitaplarının Oscar’ı sayılan Uluslararası Gourmand Ödülü’nü “En İyi Yerel Mutfak” dalında kazanan Selin Kutucular’ın Büyükada Yemekleri kitabındaki lezzetler TRT Türk ekranlarına taşınıyor. Hem...

“Yemeğim soğudu ısıtmam gerek” sorununa Hisar’dan şık çözümler. Yemeklerinin lezzeti ve sunumuna özen gösterenler, tasarımı ve kullanım kolaylığı ile fark yaratan Hisar Viyana Masa...

Kabuklu deniz ürünleri kendine özgü tatlarıyla hem balık sofralarında, hem aperitif hem de garnitür olarak sevilerek yenen lezzetler. Fakat ortamına göre, özellikle de görgü...

KUŞLAR Tavuk, bıldırcın ya da güvercinin kanat ve bacaklarını keserek, gövdesini çatal ve bıçak yardımıyla yiyebilirsiniz. Kanat ve bacak kemiklerini elinizle ağzınızdan çıkarabilirsiniz ancak yine...

EKMEK Ekmek yeme şekli seçkin yemeklerde test olarak görülür. Bu testi ekmek dilimlerini, yuvarlak ekmekleri yemeden ya da tereyağ sürmeden önce bölmeyi hatırlayarak geçebilirsiniz. Küçük...

DONDURMA Dondurma küçük kaşıkla yenilir. Eğer kek ya da çörek yanında servis edilirse tatlı çatalı ve kaşığı kullanmanız gerekir. PASTA Meyveli tart genellikle çatalla yenilir. Eğer servis...

ELMA VE ARMUT Elma ya da armut elle tabağa alınır. Eğer spiral şekilde kabuk soyma beceriniz varsa hemen meyvenizi soymaya başlayın. Ancak bu size zor...

Samimi ortamlarda kahve, çay ya da diğer sıcak içecekler kulplu bardaklardan içilir. Çay kaşığınızı koymak için bardağınızın altında tabak verilir. Eğer kağıt peçete varsa...