Etiketler Etiketler: "Slowfood"

Etiket: Slowfood

Tokaç ailesi en az beş yüzyıldır yöre dağlarında yaşadıklarını ve kuşaklardır “kopenesti” ürettiklerini söylüyor. Yarı pişmiş keçi sütünden yapılan “kopenesti peyniri”, adıyla da tadıyla...