Şişarka

1999 yılında Sofram Pide Pizza olarak Alaçatı meydanına yakın eski Oyakbank’ın sol tarafında 2 katlı eski bir Alaçatı evinde faaliyetimize başladık. Alaçatı’mızın İstanbul yatırımcıları ve İstanbul müşterileriyle tanışmasıyla bizimde iş anlayışımız ve kazancımız iyi doğrultuda değişti. 3 sene sonra yerdeğişikliği yaparak şimdiki bulunduğumuz bahçemize geçtik. İsmimizi de ŞİŞARKA olarak yeniledik. Şişarka bir Karacaova özel yemeğidir.