Siron

Türkiye’nin zengin mutfak kültürü, her bölgenin kendine özgü lezzetlerini barındırır. Bu kez geleneksel bir Türk mutfağı lezzeti olan “Siron”un izini sürmeye hazır mısınız? Doğu Anadolu Bölgesi’nin özellikle Erzurum, Gümüşhane ve Bayburt gibi şehirlerinde sıkça rastlanan bu lezzet, sıcak suyla ıslatılan yufkanın yoğurt, sarımsak ve tereyağı ile buluştuğu bir başyapıt olarak karşımıza çıkıyor. Siron’un Kökeni ve