Etiketler Etiketler: "Sebzeli Kebap"

Etiket: Sebzeli Kebap

Sebzeli bir kebap türü olan orman kebabı, farklı farklı tarif ve malzemelerle de yapılabilir. Bu malzemeler içinde genel olarak patates ve havuç en çok...

Tokat mutfağı zengin et yemekleri ile ünlü. Tokat yöresinin taze sebzeleriyle yapılan Tokat Kebabı, yöre insanının yanı sıra yurt içi ve yurt dışından da...

Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın....

Yağı büyükçe bir tencereye koyup, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca etleri ekleyip, bir delikli kepçeyle sık sık karıştırarak 8-10 dakika, pembeleşene kadar pişiriniz. Etler suyunu...