Sarmısak arşivleri

Anasayfa » Sarmısak

Baharatlar ve Otlar

Balık sofralarında kullanılabilecek baharat ve otlar

Deniz Ürünleri ve Baharat Uyumu: Mutfakta Bir Lezzet Yolculuğu Baharatlar ve otlar, deniz ürünleriyle yapılan yemeklere zenginlik katan unsurlardır. Hindistan ve Uzakdoğu, baharatların ana üretim merkezleridir ve bu baharatlar tarih boyunca Baharat Yolu ile Avrupa’ya taşınmıştır. Türkiye de bu baharatları kullanarak mutfak kültürünü zenginleştirmiştir. İşte bazı popüler baharat ve otlar ve bunların deniz ürünleriyle kullanımı:

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Yararlı Bilgiler

En sağlıklı 10 kış besini

Amerikan Sağlık Örgütü, kışın tüketilmesi gereken 10 besini açıkladı. İşte 10 besin: Kabak En verimli etkiyi ekim-kasım aralığında gösteriyor. Kabağın en önemli özelliği, her türlü pişirme usulüyle tüketilebilmesi ve etkisini koruması. Beta-karoten ve antioksidan kaynağı olan kabağın, kalp hastalıkları ve yaygın kanser türleriyle savaşabildiği biliniyor. Brüksel lahanası Lif, K vitamini ve magzenyum deposu. Eylül-şubat ayları

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Et Yemekleri Tarifleri

Papaz Yahnisi

Papaz Yahnisi Tarifi ve Püf Noktaları Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri olan papaz yahnisi, et ve soğanın enfes buluşmasıyla oluşan bir yemektir. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış veya

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış