Etiketler Etiketler: "Şanlı Ciğer"

Etiket: Şanlı Ciğer

Ciğer, Rumeli mutfağından Antep-Urfa mutfağına uzanan farklı usülde pişirme yöntemleriyle hem meze hem ana yemek olarak sunulabilen bir lezzet. Ankara'da Akdeniz (Mersin) usulü ciğer...