Etiketler Etiketler: "Şahin Lokantası"

Etiket: Şahin Lokantası

Herhangi bir restorandan farklıdır esnaf lokantası, her ne kadar müdavimlerinin çoğunu çevre esnafı oluştursa da ev yemeğine hasret öğrenciler, lezzet peşinde olan ve canı...

Soluk almak adına sıklıkla ziyaret ettiğim üç farklı esnaf lokantası var çevremde. Üçünün tarzı ve hitap ettiği misafirler farklı ama temizlik, dürüstlük ve lezzetleri...

Esnaf lokantaları hem sundukları özgün lezzetler hem de beslenme kültürümüzdeki yerleriyle apayrı bir öneme sahiptir. Bu kültürün İstanbul'daki en usta temsilcilerinden biri de, Beyoğlu...