Sağlıklı Tarifler

Tavuk ve Hindi Yemekleri

Mis Gibi Kokan Fırında Tavuk: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif

Fırında tavuk, her mutfakta sıkça pişirilen, hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Bu tarifle siz de sulu, yumuşak ve lezzetli bir fırın tavuğu kolayca yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 bütün tavuk (yaklaşık 1,5 kg) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Mantarlı Tost: Lezzetli ve Kolay Bir Kahvaltı

Mantarlı Tost, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, taze mantarların lezzeti ile kaşar peynirinin doyuruculuğunu bir araya getirir. Malzemeler: 2 dilim ekmek 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı doğranmış mantar 1/4 su bardağı doğranmış soğan (isteğe bağlı) 1 diş sarımsak (isteğe

Devamını Oku »
Hamurlu Yemekler

Patatesli Mantı (Hingel)

Anadolu’dan Bir Lezzet: Patatesli Mantı Et kullanmadan hazırlanan patatesli mantı, Anadolu mutfağının sıcak ve samimi dokunuşunu sofranıza getiriyor. Bu lezzetli ve besleyici tarif, et tüketmeyenler için harika bir alternatif sunuyor. Malzemeler: 4 adet orta boy patates 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul

Devamını Oku »
Hamurlu Yemekler

Vegan Ispanaklı ve Mantarlı Makarna Tarifi

Lezzetli Bir Yolculuk: Vegan Ispanaklı ve Mantarlı Makarna Mutfaklarımızda sağlıklı ve lezzetli bir rüzgar esiyor. Vegan ıspanaklı ve mantarlı makarna, bu rüzgarın en taze esintilerinden biri. Hem hafif hem de doyurucu bu özel tarif, yoğun bir günün ardından aradığınız huzuru sofranıza taşıyacak. Malzemeler: 200 g tam buğday makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan,

Devamını Oku »
Malzemeler

Karnabahar

Karnabaharın Mucizevi Dünyası: Sağlık ve Lezzet Bir Arada Karnabahar, sade bir görünüşe sahip olmasına rağmen, sağlık açısından sayısız fayda barındıran mucizevi bir sebzedir. Bu yazımızda, karnabaharın sağlığa olan katkılarından ve mutfakta nasıl çeşitlendirilebileceğinden bahsedeceğiz. Karnabahar, turpgiller ailesinin bir üyesi olup, 2 yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri ise beyaz ya da sarımtırak renkte

Devamını Oku »

Sofra Özel – Sağlıklı ve Hafif Tarifler

Turkuvaz Yayınları’ndan çıkan Sofra Özel Kitaplığı, zengin tariflerle dolu yeni kitabı “Sağlıklı ve Hafif Tarifler”i yakın zaman önce yayınlamaya başladı. Özellikle Ramazan ayı ile birlikte yaşanan yaz döneminde sağlıklı, hafif lezzetler içeren kitap, beslenme uzmanı gözetiminde hazırlandı. Kitabın tanıtımı ve içeriği ise şöyle: “Sofra Özel kitaplığı, her geçen gün büyümeye, zenginleşmeye devam ediyor. Son olarak,

Devamını Oku »
Mezeler

Ayvalı Humus: Geleneksel Lezzetlere Farklı Bir Dokunuş

Türk mutfağı, çeşitli lezzetlerin bir araya geldiği, zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Mezeler ise bu mutfakta önemli bir yere sahiptir, özellikle humus gibi sağlıklı seçenekler. Ayvalı Humus ise, geleneksel humusa tatlı ve ekşi bir dokunuş ekleyerek bu lezzeti yeni bir boyuta taşır. Malzemeler: 1 su bardağı nohut (bir gece önceden suda bekletilmiş ve haşlanmış) 2

Devamını Oku »
Atıştırmalıklar

Badem Sütü Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Bir İçecek

Badem sütü, son yıllarda popülerliği artan ve birçok yönden faydalı bir içecektir. İnek sütüne alternatif olarak tercih edilen badem sütü, vegan ve laktoz intoleransı olanlar için de ideal bir seçenektir. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz badem sütü tarifini sizlerle paylaşacak ve badem sütünün faydalarına değineceğiz. Malzemeler: 1 su bardağı çiğ badem 4 su bardağı su

Devamını Oku »

Fırınlanmış Narlı Havuç

Narlı ve Şekerli Körpe Havuç Tarifi: Şölenin Anahtarı Sofranızda! Günün Her Saati Sofranızda Yer Alsın! Sofralarımızı renklendiren, sağlığımıza katkı sağlayan ve lezzetiyle damakları şenlendiren tarifler arasında körpe havuçlarla hazırlanan bu muhteşem yemek, et veya balık yemeklerinin yanında bir garnitür olarak veya başlı başına zeytinyağlı bir yemek olarak soframızda sık sık yer alıyor. Üstelik bu tarifin

Devamını Oku »
Mezeler

Ege’nin Lezzeti: Nuraniye Tarifi

Tatlı, hafif ve lezzetli bir Ege mezesi olan “Nuraniye”, yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 1 kase yoğurt (süzme tercih edilir) 4 orta boy kabak 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet taze soğan Yarım demet dereotu ve maydanoz 4-5 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber Tuz

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar