Safranlı Risotto

Türk damaklara uygun İtalyan lezzetler

İtalya’da geçmişi 19. yüzyıla dayanan “Ossobuco” bizim bildiğimiz dana incikten yapılıyor. Domates soslu olarak tarifini vereceğim bu yemek yine başka bir İtalyan lezzeti olan safranlı risotto ile sunuluyor. İtalyan mutfağı genel olarak gerek kullanılan malzeme, gerek de lezzet olarak bizim mutfağımıza çok benzer. Bizim mutfağımızda nasıl coğrafi bölgeler arasında fark varsa, İtalya’da da kuzey ve

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar