Safranlı bademli pilav, özel günlerde veya misafir sofralarında sıkça tercih edilen lezzetli bir pilav çeşididir. Safranın eşsiz aroması ve bademlerin çıtır dokusu ile bu pilav, damakları şenlendirecek harika bir lezzete sahiptir. Aşağıda adım adım safranlı bademli pilav tarifini bulabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış) 1/2
İstanbul pilavı, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan, farklı lezzetlerin bir araya geldiği muhteşem bir pilav çeşididir. Pirinç, tavuk, badem ve safranın eşsiz uyumu, bu pilavı özel günlerinizde veya misafirleriniz için ideal bir seçenek haline getiriyor. İşte, sofralarınıza renk katacak bu lezzet dolu İstanbul pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 100 gram badem 2
Orta Doğu mutfağının enfes bir lezzeti olan Karidesli Çilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Safranın eşsiz aroması ve karidesin deniz lezzetiyle buluşan bu pilav, özel günlerde veya özel misafirleriniz için harika bir seçenek olacak. İşte tarif: Malzemeler: 15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı jasmine pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı
Bouillabaisse: Marsilya Mutfağının Geleneksel Lezzeti Bouillabaisse, Fransız mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan bir buğulama yemeğidir. Bu geleneksel lezzet, özellikle Marsilya kentinde köklü bir tarihe sahiptir ve safran ile domatesin eşsiz bir uyumunu sunar. Gelin, bu lezzetli yemeğin kökeni, malzemeleri ve pişirme yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinelim. Bouillabaisse’in Kökeni Bouillabaisse, Provence bölgesinin incisi Marsilya’da
Makarna yemeyi sevenler için farklı ve lezzetli bir tarifimiz var: Safranlı Tavuklu Makarna. Bu tarif, tavuk eti ve safranın muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. İşte lezzetli bu tarifin detayları: Malzemeler: 4 adet tavuk göğüs eti 1 paket makarna 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı safran 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1
Dünyanın dört bir yanında, damak tadımızı zenginleştiren ve yemek kültürümüze çeşitlilik katan birçok yiyecek bulunmaktadır. Ancak bazı yiyecekler var ki, onlar sıradan birer lezzet öğesi olmanın ötesine geçerek, adeta lüksün ve nadirliğin simgesi haline gelmişlerdir. Bu özel yiyecekler, hem bulunmaları zor et ve bitkisel ürünlerden hazırlanıyor hem de özel üretim yöntemleriyle sunuluyor. İşte bu yazıda,
Afganistan mutfağı, zengin tatlı çeşitleriyle bilinir ve bu tatlılar arasında özel bir yere sahip olan Fırnee, bademli ve kakuleli muhallebi, damakları şenlendiriyor. Badem, gül suyu, safran ve şam fıstığı gibi zengin malzemelerle hazırlanan Fırnee, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet. Malzemeler: 3 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı mısır nişastası
Baharatlar sofralarımızın sadece katkısı, kokusu değil, Türk mutfağının damak tadı kültürünü oluşturan en önemli malzemeleridir. İşte A’dan Z’ye baharat çeşitleri… Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarında
Ceylan InterContinental Otel bünyesinde hizmet veren Safran Restoran, keyifli, şık ve nezih ortamı, Türk mutfağının seçkin örnekleriyle hazırlanmış zengin menüsüyle dikkat çekiyor. Uluslararası “Acadèmie Internationale de la Gastronomie” ödüllü Safran Restoran, Türk ve Osmanlı mutfağından en seçkin örnekleri fasıl müziği ve eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde sunuyor. Yaz sezonunda teras seçeneğiyle, N katında, her gün 19:00-23:00
Barbaros Bulvarı üzerinde yer alan The Plaza Hotel ‘in en üst katında yer alan, muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde A la Carte hizmet veren Roof Restaurant ‘ta keyifli bir akşam yemeği yemek isterseniz, sizi ağırlamaktan memnuniyet duyacağız. The Roof Restaurant, yeni mönüsünü Roma, Endülüs ve Osmanlı yemek kültürününü modern mutfak anlayışı ile sentezleyerek yeniden hazırladı. Safran,
