Dünyanın en iyi 50 restoranı birincisi yine Noma
René Redzepi’nin restoranı Noma, geçen yıl ikinciliğe düşmüş olmasına rağmen bu yıl liste başına yükselmeyi başardı. Cacao Barry sponsorluğundaki El Celler de Can Roca’nın pastane şefi Jordi Roca ise bu yılın en iyi pastane şefi seçildi. Gaggenau sponsorluğundaki D.O.M. ile Alex Atala, “Şefin Seçimi” ödülüne değer bulundu. René Redzepi, ödül gecesinde yeniden 1 numaraya yerleştiğini
Yorum yapılmamış
