Rize Mutfağı arşivleri

Anasayfa » Rize Mutfağı

Yöresel Mutfaklar

Rize Yemekleri

Rize Mutfağı: Mısır, Karalahana ve Deniz Ürünlerinin Zaferi Rize mutfağı, Karadeniz’in hırçın dalgalarının çağırdığı bereketiyle şekillenmiş bir mutfağın ifadesidir. Bu yazıda, Rize mutfağının zenginliğini ve lezzetlerini keşfedeceğiz. Rize’nin doğal güzellikleri kadar çekici olan yemeklerini öğrenmeye hazır mısınız? Ana Malzemeler: Mısır ve Karalahana Rize mutfağının temel malzemeleri mısır ve karalahana ile başlar. Mısır, hem haşlanarak hem

Devamını Oku »

1 Yorum

Restoranlar

Hüsrev Lokantaları

Ankara’da arı gibi iş yapan şubesinden sonra ününü İstanbul’da genişleten Hüsrev Lokantası Türkiye’nin şüphesiz en ünlü kuru fasulyecisi. Rize’ li Hüsrev ailesinin bundan neredeyse 50 sene önce açtıkları restoranlarının günümüze uzantısı olan Hüsrev Lokantası, Türklerin en sevdiği yemeklerden başı çeken kuru fasulyenin tarifini kimseyle paylaşmıyor. Ankara’daki şubelerinde devlet büyüklerini ağırlayan Hüsrev, İstanbul’da da çok kısa

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış