Etiketler Etiketler: "Risotto Tarifi"

Etiket: Risotto Tarifi

İtalyan mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir risotto. İtalyan pilavı olarak da bilinir. Geleneksel olarak bir tür kırık pirinçle (Arborio pirinci) ile yapılan...

Malzemeler: 3 armut 2,5 su bardağı pirinç 200 gram labne peyniri 4 su bardağı tavuk suyu 90 gram tereyağı Tuz Karabiber 5-6 dal maydanoz Hazırlanışı: Armutların kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın erimiş tereyağına ilave...
risotto nedir

İtalyanca 'küçük pilav' anlamına gelen risotto, pirinçle yapılan bir yemektir. Pişirirken dikkat etmeniz gerekenler... Pirinç ilk olarak soğanla birlikte yağda kavrulur, daha sonra suda haşlanır....