Ravioli

Tadımlık Sayfalar

Akdeniz Lokanta ve Şarap Rehberi-İtalya

Vedat Milor, 25 yıl süren seyahatleri sırasında tutkuyla âşık olduğu İtalya’yı, Akdeniz usulü yaşam tarzıyla, efsunlu aşklarıyla, büyüleyici tatlarıyla, enfes şaraplarıyla ve elbette anılarıyla harmanlayarak bizlere sunuyor. Kılavuz kitabınız sayesinde, Toscana’nın en güzel ve aynı zamanda en salaş balık lokantasında lezzetli bir deniz kereviti yiyebilir veya Orcia vadisinde Ortaçağ’dan kalma bir handa, eski pecorino peynirinin

Devamını Oku »

Ravioli (İtalyan mantısı)

Maydanozlu Ravioli Tarifi: İtalyan Lezzetlerine Yolculuk Ravioli, İtalyan mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olarak bilinir. Türk mantısından farklı bir tarzı olan ravioli, özellikle hamurunun kenarlarının tırtıklı olması ve iç malzemesiyle öne çıkar. İtalyan mutfağına özgü peynirler, mantarlar, deniz ürünleri gibi çeşitli iç malzemelerle hazırlanabilen ravioli, farklı bölgelerde değişik soslarla sunulabilir. İşte size nefis bir Maydanozlu

Devamını Oku »
Mekanlardan

Cipriani’den Sevgililer Günü için tatlı bir sürpriz

Levent’te, The Istanbul EDITION’da hizmet veren Cipriani; 14 Şubat Sevgililer Günü’nde çiftleri ve sevdikleri ile birlikte olmayı arzu eden kişileri bu özel günde; seçkin atmosferi ve İtalyan romantizmiyle karşılıyor. İtalyan şef Domenico Tonin’in sevgililer gününe özel hazırladığı menüsü içerisinden tavsiyeleri arasında; ‘Kerevit Çorbası, İstakoz Sosu Eşliğinde Ev Yapımı Deniz Mahsüllü Ravioli, Ağır Ateşte Pişirilmiş Cipriani

Devamını Oku »

Boğaz’daki Akdeniz ruhu: La Mancha

Bundan 10 yıl önce Banyan Restaurant ile sektöre giriş yapan Soul Group, bugün Boğaz ile iç içe olan Kuruçeşme’deki geniş mekânında birbirinden farklı 3 konsepti bir araya getirmiş. İlk katta Türkiye’nin en zengin kavı olmasıyla ve odun pizzalarıyla ünlü olan “İncirli Şaraphane” bulunuyor. İkinci katta “bir deniz, iki yaka tek sofra” sloganıyla 70 çeşit meze

Devamını Oku »

Aqua’dan kışa özel set menüsü

Four Seasons Bosphorus’un şık restoranı Aqua, İtalyan mutfağından seçme lezzetlerle günün ritmine ayak uyduran servisi ve sunduğu avantajlarla öğle yemeklerini keyfe dönüştüren menüsünü misafirlerinin beğenisine sunuyor. Four Seasons Hotel Bosphorus’ta konumlanan, Executive Şef Sebastiano Spriveri ve ekibinin yönetimindeki AQUA’da Mart ayı sonuna kadar devam edecek olan öğle yemeği menüsü güne neşe katıyor. Yeni menü ile

Devamını Oku »

Makarnanın en leziz yorumları 212 Restaurant’ta

Renaissance Istanbul Bosphorus Hotel’in roof katında yer alan 212 Restaurant, muhteşem Boğaz ve tarihi yarımada manzarasına karşı Ekim ve Kasım ayları süresince eşsiz bir yemek ziyafeti düzenliyor. En mükemmel ikililerin başında yer alan makarna ve şarap Beşiktaş’ın en işlek caddesi Barbaros Bulvarı’ndaki Renaissance Istanbul Bosphorus Hotel’in en üst katında yer alan 212 Restaurant’ta biraraya geliyor.

Devamını Oku »

Beppe Pizzeria

Kadıköy Moda’da İtalyan mutfağı tutkunları için eşsiz tatlar sunan Beppe Pizzeria, makarnalarından pizzalarına ustalıkla hazırlanan menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Menüsünde Türk mutfağından lezzetlerin de bulunduğu Beppe, zengin kahvaltı seçenekleri yanında calzone, stromboli, pita ekmeği, minestrone çobası, panzerotti, carpaccio gibi İtalyan lezzetleri, spagetti, lazanya, tortellini, ravioli gibi makarna ve hamurişi seçenekleriyle de iddialı. Pizza çeşitleri hem zengin

Devamını Oku »

Cipriani’den bahar lezzetleri

Bahara uyarlanan yeni menüsü ve İbiza konsepti ile The Istanbul Edition’da ilkbahar sezonuna giren Cipriani, Akdeniz esintileri taşıyan atmosferinde; romantik çiftleri, iş yemekleri için seçkin bir ortamda bir araya gelmeyi tercih eden iş dünyasını ve bahar akşamlarında davet vermek isteyen misafirlerini ağırlamayı bekliyor. Kendine özgü klasikleşen lezzetleri ile Cipriani, dünyanın turizm merkezleri arasında yer alan;

Devamını Oku »

Ruga Business Lunch menüsünde yeni tatlar

Merkezi konumuyla Gayrettepe’nin gözdesi, Sürmeli Hotel bünyesindeki Ruga Restoran, yoğun ilgi gören “Business Lunch” menüsüne yeni tatlar ekledi. Öğle yemeklerini pratik ve organik besinlerden seçen, dünyanın en özel mekanlarında ve en iyi aşçılarıyla birlikte şeflik yapmış olan, ödüllü mutfak koordinatörü Uğur Alparslan’ın oluşturduğu “Business Lunch” menüsüyle Ruga Restoran, keyifli öğle yemeklerine ev sahipliği yapıyor. Dekorasyonda

Devamını Oku »

Carluccio’s ile romantik bir akşam

Aşkların dillere destan yaşandığı İtalya’nın havasını bu yıl Carluccio’s ’ta sevgilinizle beraber yaşayın. İtalya’nın birbirinden lezzetli makarnaları ile romantik bir akşam sizleri bekliyor. Şubat ayının en aşk dolu gününde, Carluccio’s, leziz makarna çeşitleri ile tadı damağınızda kalacak bir sevgililer günü vaat ediyor. İtalyan lezzetlerinin birbirinden farklı tatlarını bulabileceğiniz menüde makarna tutkunlarına özel, trüf yağı ile

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar