Etiketler Etiketler: "Ramazan"

Etiket: Ramazan

Baklava ile ilgili araştırma yaptığınızda, karşınıza sadece Türkler değil, Orta Doğu, Doğu Akdeniz ve Balkanlar’ın neredeyse bütün kavimleri çıkar. Yunanlılar, Bulgarlar, Ermeniler, Yahudiler ve...

Ramazanın en keyifli en iyi güllaç mekanları hangileri, açıklıyoruz. Osmanlı'dan günümüze özellikle Ramazan döneminde en gözde tatlardan biridir güllaç. Bu özelliği ona en bilinen ve...
pide

Ramazanın anlamı sanki pide ile çıkar. Mis gibi kokusunu içimize çekip, uzun bir kuyrukta bekledikten sonra daha da lezzetli olur sanki ramazan pidesi. Yılın bir...
hurma ramazan

"Deniz suyu serindir Damla gibi derindir Bir tek hurma da olsa Bir mü’mini sevindir." Der bir Ramazan manisi. Adına maniler söylenecek kadar değerli bir meyve olan hurma Ramazan...

Ünlü şeflerden iftara özel çorba tarifleri, püf noktaları ve daha fazlası. İftarı çorba ile açmak bir gelenektir. Hem bütün gün aç kalan mideyi rahatlatmak hem...
güllacın tarihi

Ramazan ayına saatler kala sofraların vazgeçilmez tatlısı güllaç tatlıcılarda yerini almaya başladı. İftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı güllacın, mükemmel bir güllaç yapmanın püf noktaları nedir...
ramazan şerbeti

Ramazan şerbeti geleneksel tatlarımızdan biri olarak özellikle Ramazan döneminde hem sahur hem de iftarda sıklıkla tüketilen meyveli içeceklerimizden. İşte Ramazan'a özel bir şerbet tarifi: Malzemeler 250 gram...
saçarası nedir

Ramazan ayına özel yöresel tarifler iftar sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Anadolu ve Rumeli coğrafyasında özellikle yemek kültürü anlamında farklı bir tatla yaşanır. Yöresel sofralarda bu...
ramazana özel püf noktaları

İftarda hangi yemekleri tercih etmeli? Sofrada mutlaka bulunması gerekenler nelerdir? İftar ve sahurda nelere dikkat etmek gerekir? BTA’nın Sağlıklı Yemekler Şefi Mark Decker, oruç...

Tam 143 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle yoluna devam eden Faruk Güllüoğlu, Ramazan ayıyla birlikte yıllarca Osmanlı Saraylarında üretilen tarihi tatlıları üretmeye...