FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Ramazan Yemekleri
Keşif

Ramazan’ın değişmeyen adresi: Hilton Istanbul Maslak

Hilton Istanbul Maslak, şirket ve gruplara özel hazırladığı birbirinden lezzetli 5 farklı iftar menüsü ile Ramazan’ı karşılıyor. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibi tarafından hazırlanan bu özel menüler Ramazan sofralarının en sevilen tatlarından oluşuyor. Şehrin merkezindeki ideal konumu ve misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla İstanbul’un en çok tercih edilen otelleri arasında yer alan Hilton Istanbul Maslak, on

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tarifler

Hurmanın Tatlı Sihri

Hurmanın Tatlı Sihri: Sağlıklı ve Lezzetli Hurmalı Tatlı Tarifleri Ramazan ayının vazgeçilmezi hurma, sadece iftar sofralarının değil, aynı zamanda tatlı severlerin de gözdesidir. Sağlık dolu bu meyve, tatlılara hem doğal bir tatlılık hem de benzersiz bir lezzet katıyor. Hurma, yüksek enerji içeriği ve besleyici özellikleriyle bilinirken, tatlı tariflerinde kullanıldığında, sıradan lezzetleri bile büyüleyici bir hale

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Gurmelerden

En meşhur iftariyelik: Pastırma

Pastırma, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir ve uzun bir tarihe sahiptir. Geleneksel olarak kırmızı etin tuzlanması, baharatlanması ve kurutulması ile hazırlanır. Kendine has aroması ve çeşitliliği ile sofralarımızda özel bir yere sahiptir. Bu yazıda, pastırmanın çeşitlerinden ve onunla hazırlayabileceğiniz yemeklerden bahsedeceğiz. Pastırmanın Tarihçesi Pastırmanın kökeni, Orta Asya’ya ve Türk göçebe kültürüne dayanmaktadır. Atalarımız, eti

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

Ramazan’da sağlıklı beslenme

Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme: Dengeli ve Yeterli Beslenme İlkeleri Ramazan Ayında Dengeli Beslenmenin Önemi Ramazan ayı, Müslümanlar için manevi bir ayın yanı sıra, beslenme alışkanlıklarında önemli değişikliklerin yaşandığı bir dönemdir. Bu ayda, gün boyunca süren açlık ve sonrasında gelen iftar sofraları, beslenme düzenimizi tamamen değiştirir. Prof. Dr. Murat Baş, Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda önemli

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çikolatalı Tarifler

Çikolatalı Güllaç

Ramazan’ın geleneksel lezzeti güllaç için birçok tarif mevcut. Meyveli, çikolatalı güllaç da hazırlayabilirsiniz. İşte tarifi… Malzemeler 1 su bardağı krema 2 su bardağı süt 150 gr çikolata 1 tutam fesleğen 15 gr kakao 4 adet güllaç yaprağı 20 gr beyaz çikolata 2 adet şeftali Bir miktar Antep fıstığı Birkaç adet taze çilek Şurubu için Yarım

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Ana Yemek Tarifleri

Ramazan Ayına Özel Yöresel Tarifler: İftarda Farklı Lezzetler

Ramazan sadece manevi bir ay değil, aynı zamanda zengin yemek kültürüyle de öne çıkan bir dönemdir. Anadolu ve Rumeli coğrafyasının bu özel ayda sunduğu yöresel lezzetler, iftar sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Bu yazımızda, bu yörelere özgü bazı yemek ve tatlıların tariflerine göz atacağız. Saçarası: Konya’nın Geleneksel Tatlısı Konya mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan saçarası,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Osmanlı’da Sofranın Sultanı: Baklava

Baklava ile ilgili araştırma yaptığınızda, karşınıza sadece Türkler değil, Orta Doğu, Doğu Akdeniz ve Balkanlar’ın neredeyse bütün kavimleri çıkar. Yunanlılar, Bulgarlar, Ermeniler, Yahudiler ve Araplar baklavayı kendi geleneksel tatlıları olarak takdim ederler. Orta Doğu, Doğu Akdeniz ve Balkanlar’ın bir zamanlar Osmanlı coğrafyasını teşkil ettiği düşünülünce, baklavanın bir Osmanlı tatlısı olarak nitelenmesi da düşünülebilir. Baklavanın kökeni

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Ana Yemek Tarifleri

Lezzet Durağı: Pratik İçli Köfte Tarifi

İçli köfte, Türk mutfağının en lezzetli ve geleneksel yemeklerinden biridir. Özellikle özel günlerde, davetlerde ve Ramazan sofralarında sıkça tercih edilen bu lezzeti evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte sizlere, pratik içli köfte tarifi adım adım anlatıyoruz. Malzemeler (4 kişilik): Dış Harcı için: 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı

Devamını Oku »
3 yorum

Osmanlı ziyafet sofralarında havyar da vardı, karides de

Osmanlı mutfağı konusunda Türkiye’nin en bilgili isimlerinden olan tarihçi yazar Turgut Kut ile, eski Ramazanları ve Osmanlı döneminin sofra kültürünü konuştuk. Saray mutfağının halk mutfağından çok farklı olduğunu belirten Kut “O dönemin ziyafetlerinde 40 çeşit yemek yapılırdı,” diyor Tarihçi, yazar Turgut Kut, Osmanlı mutfağının en yetkin uzmanlarından. Kaybolmuş, unutulmuş belgeleri, kitapları eşi Prof. Dr. Günay

Devamını Oku »
2 yorum
Komposto - Şurup - Hoşaf

Gül Şurubu: Tadı ve Şifalı Özellikleriyle Öne Çıkan Bir İçecek

Gül şurubu, yüzyıllardır kullanılan ve hem lezzeti hem de şifalı özellikleriyle öne çıkan bir şuruptur. Gül yapraklarının hoş kokusu ve ferahlatıcı tadı ile yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri haline gelmiştir. Gül Şurubu Tarifi Malzemeler: 15-20 adet kokulu gül yaprağı 5 su bardağı su 5-6 gelincik yaprağı 2 parça limon tuzu Şeker (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Gül

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (652)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar