Etiketler Etiketler: "Ramazan Yemekleri"

Etiket: Ramazan Yemekleri

Ünlü şeflerden iftara özel çorba tarifleri, püf noktaları ve daha fazlası. İftarı çorba ile açmak bir gelenektir. Hem bütün gün aç kalan mideyi rahatlatmak hem...
iftarda akdeniz mutfağına

Beslenme uzmanı Selahattin Dönmez, özellikle iftarda akdeniz mutfağına yoğunlaşılması gerektiğini vurguluyor. Ramazan bu yıl sıcak ve uzun. Yaklaşık 15 saat süren açlığa bir de çöl...
güllacın tarihi

13. yüzyıldan günümüze kalan en güzel tat güllaç. Gelin birlikte güllacın tarihi, Osmanlı mutfağında nasıl kullanıldı öğrenelim. Zar gibi incecik nişastalı yufkaların “güllü aş”a dönüşmesidir...
saçarası nedir

Ramazan ayına özel yöresel tarifler iftar sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Anadolu ve Rumeli coğrafyasında özellikle yemek kültürü anlamında farklı bir tatla yaşanır. Yöresel sofralarda bu...

Acıbadem Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden Prof. Dr. Murat Baş, Ramazan ayında doğru beslenme ile ilgili bir yazı kaleme aldı... 1. Ramazan...

İftarın da sahurun da epey ‘renkli’ geçtiği bir zamanlar, sofraların olmazsa olmazı böreklermiş. Ramazan en çok börekçi esnafını güldürür; iftar için börek yetiştiremeyen esnaf...

Set Kebap, geleneksel tatlarının bulunduğu özel iftar mönüleri ile Ramazan ayını karşılıyor. Sofralarımıza bereket, huzur ve mutluluk getiren Ramazan ayı, Set Kebap’ın iftar sofralarında coşkuyla...

Sultanlara layık iftar sofrası Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı Bahçesinde Haseki Restoran'da Kanuni Sultan Süleyman'ın 1556 yılında eşi Hürrem Sultan için Mimar Sinan'a yaptırdığı Ayasofya...

Nuruosmaniye'deki ARMAGGAN mağazasının 5. katında hizmet veren NAR Lokantası, Ramazan ayını ünlü şef Vedat Başaran'ın hazırladığı zengin bir iftar mönüsüyle karşılıyor. Osmanlı ve Türk...

Taş fırın kuru fasulyesi, özel menüsü ve aile konsepti ile ÇÖMLEK Restaurant, Çamlıca ve yeni şubesi ile Yalova’da iftar sofralarınızı şenlendiriyor… ÇÖMLEK Restaurant, Ramazan...