Ev Yapımı Peynirli Börek Tarifi: Lezzetin Sırrı Evde Saklı! Evde yapılan böreklerin lezzeti başka hiçbir yerde bulunamaz. İşte size, ev yapımı peynirli börek tarifi: Malzemeler: Hamur: 3 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı su Bir tutam tuz İç Harç: 200
Hünkar Lokantası mesleği kuşaktan kuşağa geçiren bir ailenin İstanbul’da kurduğu bir lokanta. 1950 yılında baba Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılıyor. Ve 2000 yılı sonlarına dek bu ilk gözağrısı semtte mütevazi görünümlü ama yemekleri ile nam salan, Türk mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden biri olarak hizmet veriyor. Daha sonra şehrin diğer semtlerine taşındığında Fatih müdavimleri
Ara Kafe, dünyaca ünlü fotoğrafçımız olan, yaşayan en büyük fotoğraf sanatçılarından Ara Güler’ in, yapıtlarının sergilendiği müzenin ve 4 katlı atölyesinin giriş katında, 2001 yılının Mart ayında, sanat yönetmeni Yaşar Kartoğlu tarafından açılmıştır. İlk açıldığı günlerde daha çok bir “kafe” mantığı ile iş yapan mekan, ilerleyen zamanlarda menüsünü de zenginleştirerek öğlen ve akşam yemeği saatlerinde
Galatasaray Lisesi’nin arkasındaki Hayriye Caddesi’nde açılan Cezayir, tarihi bir binada faaliyet gösteriyor. Lokanta ve kafe olmak üzere iki bölümü var. “Yaratıcı ve Geleneksel Türk Mutfağı” konseptindeki mönüyü şef Dilara Erbay hazırladı. Elde açılmış hamurlu köy eriştesi; Vakf-ı Kebir tereyağı, yerli ceviz ve Afyon taze peyniriyle servis ediliyor. Ekşili köfte, dil yahni ve lahana, etli pazı
