Psihalive

Guşef Mantı Evi sadece bir mantı restoranı değil, Çerkes mutfağından özel lezzetler de sunan bir mekan. Bu anlamda İstanbul’da yöresel ve etnik mutfaklardan örnek sunan az sayıdaki restorandan biri. Üsküdar’daki şık ve beyaz renk ağırlıklı mekanında hizmet veren Guşef, Kayseri mantısı ve Çerkes yemeklerinden psihalive, lagum (şelame), içli köfte ve geleneksel Çerkes kahvaltısıyla farkını ortaya