İnci Pastanesi
İstiklal Caddesi’nin uğrak mekanlarından biridir İnci Pastanesi. Hele gerçek profiterol lezzetini arayanlar için… 1944 yılından beri Beyoğlu’ndaki aynı yerinde hizmet veren İnci Pastanesi, profiterol denilince ilk akla gelen mekân olma özelliğini yıllardır koruyor. İlk olarak Arnavut kökenli Lucas Zigoridis tarafından kurulan pastanenin bugünkü işletmecisi Musa Ateş ise 12 yaşından beri burada çalışmış. Pastanenin ününün sadece