Pitawich

Pita Khubiz Beyoğlu İstiklal Caddesi’nde özellikle de mayalı bir pide çeşidi olan “pita” lezzetini sunan bir cafe. Pita mayalı hamurdan hazırlanarak yüksek ısıda pişirilen, yassı, yuvarlak şekilli bir çeşit ekmektir. Bugün dünyanın farklı mutfaklarında geniş bir kullanım sayısına ulaşan bu ince ve lezzetli ekmeğin kökenleri Ortadoğu, Anadolu, Akdeniz ve Balkanlarla çevrili geniş bir coğrafyadır. Yüksek