Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan Pirinçli Pisi Balığı Yahnisi, taze balık filetoları, tereyağı ve baharatlarla harmanlanıyor. Her bir lokma, sizi sıcak bir evin mutfağına götürecek, annenizin veya büyükannenizin elinden çıkmış gibi hissettirecek. Malzemeler 4 adet pisi balığı filetosu 1 su bardağı pirinç 1 büyük soğan, doğranmış 2 domates, rendelenmiş 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Denizlerimizde sıkça avlanan Pisi Balığı (Platichthys flesus) büyüklüğü ortalama 20-25 cm, maksimum 50 cm olup, ağırlığı bazen 4 kg’a kadar çıkabilmektedir. Kuzeydoğu Atlantik sahilerinde, Kuzey Denizi, Baltık Denizi, Akdeniz, Ege Denizi, Marmara Denizi ve Karadeniz’de yaşarlar. Tatlı, tuzlu ve acı sularda yaşayan farklı türleri vardır. Dişilerin büyümesi çoğunlukla erkeklerden daha hızlıdır. Pisi balığının vücudu üstten
Kireçburnu’nun sakin, huzurlu ve nezih ortamını, Sardinella‘da sizlerle paylaşmak istiyoruz. Adem Yıldız, Turgut Yıldız, Çetin Şit ve Derviş Aslan gibi bu alanda kendini kanıtlamış yönetici kadromuz ve profesyonel hizmet ekibimizle birlikte, 300 kişilik salonumuzda haftanın yedi günü eşsiz balık lezzetini sunmaktayız. Geceleri yakamoz eşliğinde rakı balık keyfi yapıp, İstanbul’un stresli hayatından biraz olsun uzaklaşmak ya
