Etiketler Etiketler: "Peynir Üretimi"

Etiket: Peynir Üretimi

Tokaç ailesi en az beş yüzyıldır yöre dağlarında yaşadıklarını ve kuşaklardır “kopenesti” ürettiklerini söylüyor. Yarı pişmiş keçi sütünden yapılan “kopenesti peyniri”, adıyla da tadıyla...