Karabiber soslu antrikot veya diğer adıyla Steak Au Poivre, Fransız mutfağının en lezzetli ve ikonik tariflerinden biridir. Bu tarifte, antrikot biftek, lezzetli ve aromatik bir karabiber sosuyla buluşarak sofralara şölen havası katıyor. Malzemeler: 4 adet 200-250 gram antrikot dilimi 2 yemek kaşığı tane karabiber Deniz tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Et ve balık yemeklerinde oldukça iddialı olan Salus‘ta mutlaka tatmanız gereken Şef’in Spesiyali, Pepper Steak, Tavuk Schnitzel, Fajitas, Salus Yaprak Kebap ve Salus Special özenle hazırlanan menüden sadece bir kaçı. Menüdeki her seçenek damak zevkinizin yanında görselliği ile de sizleri büyüleyecek. Tatlılar bölümüne geldiğimizde suflesinin başka hiçbir yerde tadamayacağınız Salus yine kendine özgü olan profiterol
Göze Brasserie, Sarıyer’in yeni ve elit restoranlarından. Özellikle Akdeniz mutfağından lezzetleri ile kısa sürede ilgiyi üzerine toplayan mekan, gözlere de ziyafet yaşatan bir Boğaz manzarasına da sahip. 2 kuşaktır Sarıyer’de özgün lezzetler yaratan Göze tarafından hizmete açılan Göze Brasserie, şimdiden şehrin lezzet avcıları tarafından sıkça ziyaret edilen, favori mekanlardan biri haline geldi. Şef Selahattin Aslan
Tarihi yarımadanın kalbi Sultanahmet’teyiz. Karşımızda zengin menülü, keyifli ortamıyla bir cafe. Cafe dediğimize bakmayın. Adını kadim İstanbul’un başka bir tarihi mekanı, Bizans dönemi saraylarından Magnaura’dan alan bir cafe-restoran Magnaura. 2 katlı bir binada yer alan Magnaura bahar ve yaz mevsimlerinde (Elbette ki ılık kış günlerinde) terasında ve bahçesinde servis veriyor. Türk ve dünya mutfağını bir
