Ocakbaşı

Ali Haydar: İkinci Bahar

Bir zamanlar televizyonda büyük ilgi ile izlenmiş “İkinci Bahar” dizisinin çekildiği ve usta oyuncu Şener Şen‘in canlandırdığı “Ali Haydar Usta“dan ismini alan Ali Haydar Kebapçısı, İstanbul’un güzel semtlerinden Samatya’da yer alıyor. Antep mutfağının leziz yemeklerini, o tadına doyum olmaz kebap ve ocakbaşı yemeklerini, mezelerini tadabileceğiniz keyifli nezih bir mekan. Dizideki Şener Şen’in canlandırdığı karaktere ikizi

Devamını Oku »
Mekanlardan

Modern ocakbaşının en güzel örneği: Peymane

Kurucu ortakları Emre Gürçay, Ecmel Ayral ve Kerem Sanlıman’ın keyifle işlettikleri, enfes etlerin piştiği, etrafı tarihi binalarla çevrili ve modern ocakbaşı kültürünün en güzel örneklerinden olan Peymane’ye konuk olan Food in Life Dergisi, Peymane ortaklarından Kerem Sanlıman ile lezzetli bir söyleşi gerçekleştirdi. Napoli pizzasının en güzel örneklerini sunan Napizz’i markasını da barındıran Kiraz Restaurant Grubu’nun

Devamını Oku »

Hanedan Mangalbaşı

Bakırköy Yeşilyurt’da ocakbaşı lezzetleriyle misafirlerini ağırlayan Hanedan Mangalbaşı, özellikle kırmızı et sevenler için et, kebap ve mezeleriyle gerçek bir damak keyfi sunuyor. Her masada birer ocakbaşının olduğu ortamda, etlerinizi kendiniz de pişirebiliyorsunuz. Bu anlamda mangal keyfinden hoşlananlar için ideal bir mekan. Etlerin lezzetinde pişirme yönteminin de katkısı var. Fındık kabuğu ateşinde kokusuz, dumansız olarak pişirilen

Devamını Oku »

Felek Mangalbaşı

Bakırköy’de lezzetin marka isimlerinden Felek, ocakbaşı-ızgara lezzetleri sunan Felek Mangalbaşı restoranıyla, özellikle ızgara et ve meze tutkunlarını zengin menüsüyle ağırlıyor. Fındık kabuğu ateşinde pişen etler, usta eller tarafından hazırlanıp eşsiz tatlara sahip zeytinyağlı mezelerle Felek Mangalbaşı‘nda buluşuyor. Şehrin gürültüsünden uzak, samimi atmosferi ile enfes bir mangal deneyimi sizleri bekliyor. Bakırköy sahil yolunda, eski bir gemi

Devamını Oku »

Etin en leziz hali Zübeyir Ocakbaşı’da

Beyoğlu’nda 2006 yılından bu yana hizmet veren Zübeyir Ocakbaşı, kısa zamanda sadece İstanbulluların değil, dünyanın da ilgisini çekmeyi başararak, Tripadvisor’dan mükemmeliyet sertifikası almayı başardı. Türk insanının belki de en sevdiği yiyeceklerin başında gelen et ve kebap çeşitlerinin, en lezzetli örneklerinin bulunduğu bu keyifli mekanı, ortaklarından Hamit Ertaş ile Food in Life dergisi konuştu. Mekana girdiğinizde,

Devamını Oku »

Karaköy’de yeni bir lezzet durağı: Ali Ocakbaşı

‘Köşebaşı’ markasının kurucularından Ali Akkaş’ın oğullarının modern ocakbaşı konseptiyle hayata geçirdiği Ali Ocakbaşı, Karaköy’de tarihin en güzel tanıklarından biri olan ve manzarasıyla büyüleyen tarihi Grifin Han’da lezzet düşkünleriyle buluşmaya başladı. Karaköy’ün yeni gözdelerinden olan mekanın sürprizi ise terasında yer alan panoramik İstanbul manzarasına sahip teras bar hALİç… En üst standartlarda hizmet kalitesi, özgün ve geleneksel

Devamını Oku »

Saltanat Mangal Restaurant

Osmanlı geleneği ve zengin yelpazesi ile dünya mutfağında hatırı sayılır bir yere sahip olan Türk mutfağının son örneklerinden biri olan Saltanat Mangal, henüz yeni bir oluşum olmasına karşın gözettiği hijyen ve damak lezzeti prensipleri ile müşterilerinin gönlünde taht kurmayı başarıyor. Gıda sektörünün Türkiye’deki alternatiflerinden biri olan “kendin pişir-kendin ye” mantığını çekirdek aile kavramıyla harmanlayan oluşumumuzun

Devamını Oku »

Muhteşem Dürüm & Kebap Ocakbaşı

Esenler Atışalanı Caddesi üzerinde 2013 Mayıs’ında lezzet sunmaya başlayan Muhteşem Kebap, Türk mutfağının sevilen kebap çeşitlerini ustalıkla hazırlayıp, konuklarını ağırlayan bir mekan. Klasik ocakbaşı lezzetleri yanında, çorba çeşitleri, pide, dürüm, lahmacun ve geleneksel tatlılar gibi farklı seçenekleri de bulunan restoranın, yakın çevreye paket servisi de mevcut. Hazırladıkları kebap ve yemeklerde kullanılan etlerin seçimine özen gösteren

Devamını Oku »

Karaköy’e 2 yeni adres: ALİ ve hALİç

Karaköy‘de tarihin en güzel tanıklarından biri olan, muhteşem İstanbul manzarasına sahip tarihi Grifin Han, modern ocakbaşı konsepti ile Ali ve terasında yer alan panoramik İstanbul manzaralı hALİç’e ev sahipliği yapıyor. En üst standartlarda hizmet kalitesi, özgün ve geleneksel yemek kültürü ile klasik kebap restoranı anlayışını yıkarak Türk geleneksel mutfağındaki değişimin öncülerinden olan “Köşebaşı” markasının kurucusu

Devamını Oku »

Edda Mangal Cafe & Restaurant

Ayrıcalıklarla dolu bir dünyanın kapıları sizler için açılıyor. İstanbul Fatih’te hizmet vermekte olan Edda Mangal Cafe daha önce denenmemiş bir konseptle siz değerli misafirlerimizin hizmetinde. Mangal-ocakbaşı keyfini evinizde gibi yaşamak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Nezih aile ortamında sevdiklerinizle zaman geçireceğiniz mükemmel bir konsept siz değerli misafirlerimizi bekliyor. Kim istemez ki dört mevsim mangal keyfi yaşamak? Edda

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar