Hürriyet Gazetesi Kelebek Eki, bu yaz için özel lezzetler hazırlayan ünlü restoranları ve spesiyallerini derlemiş. Ağırlıklı olarak Akdeniz-Ege mutfaklarından oluşan bu lezzetlerin listesi şöyle… Yaz Kabak Çiçeği, Müzedechanga Gün doğmadan tarlalardan toplanan körpe kabak çiçekleri ezilmemeleri için restorana doğrudan, elden teslim ediliyor. Süt kokulu Ayvalık Sepet Lor peyniri ve ince kıyılmış taze fesleğen yapraklarıyla doldurulan
En başından beri –11 sene oldu bu arada– restoran içinde çağdaş Türk sanatçılarının eserlerine yer vermeye çalıştığımızı pek çoğunuz bilir. Canan Tolon (3 ayrı eseri var restoran içinde), Serkan Özkaya, Ahmet Elhan ve Ferhan Kızıltepe’nin eserlerine 2 yeni iş eklendi: Nermin Er’in neşterlerle titiz bir şekilde kesip biçtiği çeşitli kağıtları kullanarak oluşturduğu doğa temalı ışıklı
İstanbul’un en özel restoran ve mutfaklarından olan Müzedechanga, birçok uluslararası ödül almış olan Changa restoranın bir uzantısı olarak, Emirgan Sakıp Sabancı Müzesi (Atlıköşk) içinde servis veriyor. Mekanın terası da bahar aylarının tadını çıkarmak isteyenler için birebir. Gurme ve sanatseverlerin gözde mekânlarından Müzedechanga’nın ahşap ağırlıklı dekorasyonu ferah, aydınlık bir mekân olmasını engellememiş, çünkü ön cephesi tamamen
