Etiketler Etiketler: "Mıhlama"

Etiket: Mıhlama

Mıhlama, Karadeniz mutfağının mısır unu, tereyağı, peynirle yapılan, özellikle kahvaltıda yenilen bir yemeğidir.

Karadeniz mutfağının sevilen adreslerinden İzhar Restaurant, meşhur Ayder Kahvaltısı’nı İstanbul’a taşıyor. Ayder’in dünyaca ünlü yaylasında yetişen ineklerin sütünden yapılan taze tereyağı, enfes manda kaymağı,...

Sheraton İstanbul Ataköy içerisinde yer alan Cook Book Restaurant, Ocak ayını Karadeniz mutfağının geleneksel lezzeti "Mıhlama" ayı olarak ilan ediyor. Geleneksel “Mıhlama”yı özleyenler Ocak ayı...

Yerel adıyla bir “muhlama” anısı 2009 Ekim’i… Bir proje için ekip olarak Balkanlardaydık. Makedonya, Arnavutluk derken beşülkeyi dolaşmış, çekimler yapıp veri toplamıştık. Balkanların her bir...

Doğu Karadeniz mutfağı ve özellikle de Karadeniz pidesi denince İstanbul'daki en sevilen mekanların başında geliyor Sisore. Anadolu yakasında şu an 2 şubesiyle lezzet sunan...

Ankara Zargana Balık Restaurant yaza Karadeniz usulü Sabah Kahvaltısı ile merhaba diyor. Baharın gelmesi ile işletmeler bahçelerini müşterine açarken Zargana Et balık Restaurant her...

Sarıyer'de yöresel Karadeniz yemeklerinden özgün lezzetler sunan Anzer Sofrası, başta Trabzon mutfağı olmak üzere Doğu Karadeniz mutfağı olarak hizmet veren bir aile restoranıdır. Ana...

Muhtar's restoranımız Akif Muhtar Esmen tarafından Kozyatağı'nda kurulmuş ve siz Karadenizli dostların damak tadına uygun zengin menümüzle hizmet etmektedir. Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini sizlere...

Doğu Karadeniz mutfağının özgün lezzetleri Taksim Pafuli Restaurant'da İstanbul'lulara sunuluyor. Lazcada "patlamış mısır" anlamına gelen pafuli, 1985 yılında İstanbul'a yerleşen Karadenizli bir ailenin, Karadeniz'in...

Karadeniz mutfağı denince ilk akla gelen adreslerin başındaki Vonalı Celal, yeni şubesini Sapphire AVM’de açtı. Ordu’daki dillere destan restoranın yanı sıra, 2007 yılından bu...

Beyoğlu'nda Karadeniz mutfağının özgün yemeklerini en leziz şekliyle bulabileceğiniz Hayvore Karadeniz Mutfağı olarak, Karadeniz'e has lezzetlerle hizmet vermekteyiz. Zengin menümüzde hamsi pilavı, hamsi buğlama,...