Etiketler Etiketler: "Meze Tarifleri"

Etiket: Meze Tarifleri

Uzun yıllar restoran işletmeciliği yapan Gülhan Kaya, Selanikli babaanneden miras yemek sırları eşliğinde Ege ve Akdeniz sofralarından 100 nefis tarifi yeni kitabında sunuyor. Artık büyükşehirlerde...

Kabak, pirinç ve taze otlarla hazırlanan yoğurtlu bir Ege mezesidir nuraniye. Özellikle yaz sofraları için gayet leziz bir seçenektir. İşte tarifi... Malzemeler 1 kase yoğurt (süzme...

Ortadoğu mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden muhammara, Gaziantep ve Antakya yöresinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Çerkez mutfağında ise "acuka" olarak bilinir ve hemen hemen...

Yaz sofralarında oldukça sevilen patlıcanlı bir mezedir şakşuka. Hem yemek hem de meze olarak özellikle Akdeniz mutfağının belirgin özelliklerine sahiptir. Malzemeler 2 Adet Kırmızı Biber 4 Adet...

1 su bardağı lor peynirini, 2 adet rendelenmiş salatalık, 1 demet ince kıyılmış dereotu, yarım limonun suyunu ve yeterince tuzu karıştırın. Çukur bir kaseye sıkıştırarak,...

Beyoğlu'nun ünlü restoranı Süheyla'nın kurucusu Süheyla Kınay'ın kızı Ceyda Kınay'ın kaleme aldığı keyifli bir kitap "Süheyla'nın Mezeleri". Süheyla Restaurant'nın şöhretli mezelerinden yola çıkan kitap,...

Cibalikapı Balıkçısı'ndan ot, meze, ara sıcak, balık, salata, ekmek, tatlı, likör ve kahve tarifleri... "Elinizde tuttuğunuz bu değerli çalışmayı gerçekleştiren Behzat Şahin saygı duyulacak bir...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir