-
Mayonezi evde yapacaksanız, zeytinyağı yerine susam yağı kullanırsanız daha uzun süre bozulmadan kaldığını göreceksiniz.
» yazının devamı
-
Limonlu ve karabiberli çeşitlemesi yaparak yenilenen Heinz, sadece bir mayonez olmadığını kanıtlıyor. 1914′ten beri piyasada olan Heinz‘in sarı ve yoğun...
» yazının devamı
-
Unun ortasını açın. Tuz, tarçın, pudra şekeri ile karıştırın. Sıvı yağ, limon suyu ve maden suyu ekleyin. 5 dakika yoğurun....
» yazının devamı
-
Mayonez, konyak, ketçap ve acı biber sosunu karıştırın. Kokteyl sosu, deniz ürünleri ve deniz ürünleriyle hazırlanmış salatalarla servis yapabilirsiniz.
» yazının devamı
-
Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta tercihen telle ya da tahta...
» yazının devamı
-
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanmış maydanoz, bir baş bütün soğan ve balığı koyup 15 ila 20 dakika kaynatın....
» yazının devamı
-
Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencereye üzerini geçecek kadar su koyunuz. Ìçine havuç, kereviz, soğan, defne, tane biber, normalden...
» yazının devamı
-
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş soğan, havuç, defne yaprağı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir tencereye koyun. Malzemelerin üzerine...
» yazının devamı
-
Ekmeğin üzerini keserek kapak şeklinde çıkartın. İçini boşaltın. Tavuk göğsünü haşlayıp, soğuduktan sonra iri parçalara ayırın. Portakalın kabuğunu beyaz kısmıyla...
» yazının devamı
-
Dilimlediğiniz göğüs etlerini kaynayıncaya kadar suda yaklaşık 25 dakika üzeri kapalı olarak hoşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın. Ekmeği, tepesinden düzgün...
» yazının devamı
