Malatya Yemekleri

Pilavlar

Sümüt Pilavı: Malatya Mutfağından Eşsiz Bir Lezzet

Malatya mutfağına özgü olan Sümüt Pilavı, bulgurun özel bir çeşidi olan sümüt ile hazırlanan lezzetli bir pilavdır. İşte bu nefis pilavın malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase sümüt (Malatya yöresine özgü bulgur çeşidi) 2 kase et suyu veya su 2-3 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Malatya Yemekleri

Malatya’nın köklü ve zengin mutfak kültürü, bölgenin coğrafi özellikleri ve tarihi geçmişiyle şekillenmiştir. Malatya, tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış ve bu medeniyetlerin damak zevkleri Malatya mutfağını etkilemiştir. İşte Malatya mutfağına dair bazı önemli bilgiler: Malatya Mutfağının Temel Unsurları: Malatya mutfağının temelini, bölgenin tarım ürünleri oluşturur. Malatya, üzüm, kayısı, elma, ayva gibi meyvelerin yetiştiği

Devamını Oku »

Tadında Anadolu ile Malatya Sofrası’nı keşfedin

Tadında Anadolu, ‘Anadolu’nun Lezzet Hazineleri’ projesiyle yöresel mutfakların en iyi restoranlarını ağırlıyor ve Anadolu’nun kaybolmaya yüz tutmuş lezzetlerini günümüze taşıma misyonunu taçlandırıyor. Bu Ocak ayının sonunda Malatya Sofrası’nı konuk edecek olan Tadında Anadolu’da misafirler, yörenin lezzetlerini keşfetme imkanı bulacaklar. Anadolu’nun dört bir yanından unutulmaya yüz tutmuş özgün tarifleri ve değişik tatları derleyerek günümüze taşıyan Tadında

Devamını Oku »

Sedat Restaurant

Malatya’da keyifli ve lezzet dolu saatler geçirebileceğiniz hoş bir restoran Sedat’ın Yeri. Bahçe içinde, ağaçların gölgesinde, renk renk güllerin gökkuşağı gibi çevrenizi sardığı masada Türkiyenin hiçbir yerinde tarifi anlatılmaz bir muhteşem salata, yumuşacık bonfile etten, aynı İstanbul’daki Beyti lokantası gibi şahane bir ızgara, Ege usulu soğuk zeytin…Yağlı mezeler, Malatya’ya özgü Geleli Kebab eşliğinde bu eşsiz

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar