Etiketler Etiketler: "Malatya Mutfağı"

Etiket: Malatya Mutfağı

Malatya'nın yöresel bir lezzeti olan elmalı köfte, sefer kitel bulguru, ekşi elma ile yapılan, yoğurtlu bir yemektir. İsminde köfte geçse de, et ya da...

Türkiye yemeklerine gönül veren bir ekip tarafından hazırlanan özel mönüsüyle tanınan Osmani, ‘1 Bölge 4 Şehir Anadolu’ konseptiyle uzak illeri İstanbul’a yakınlaştırmaya hazırlanıyor. Yaptığı yemeklerle...
yuvalaca tarifi

Tadında Anadolu, ‘Anadolu’nun Lezzet Hazineleri’ projesiyle yöresel mutfakların en iyi restoranlarını ağırlıyor ve Anadolu’nun kaybolmaya yüz tutmuş lezzetlerini günümüze taşıma misyonunu taçlandırıyor. Bu Ocak...

1992’den bu yana, Malatya yöresinin et yemeklerini modern sunumu ile günümüze taşıyan Tarihi Malatya Sofrası, değişmeyen servis anlayışı ve sürekli yenilenen mönüsü ile Malatya’nın...

GezginDamaklar seyahat firması, Kurban Bayramı'nda damak tadına düşkün, kültür ve seyahat severler için özel bir Anadolu turu hazırladı. Başta leziz yemekler olmak üzere bir seyahatte...

Malatya'da keyifli ve lezzet dolu saatler geçirebileceğiniz hoş bir restoran Sedat'ın Yeri. Bahçe içinde, ağaçların gölgesinde, renk renk güllerin gökkuşağı gibi çevrenizi sardığı masada...

Malzemeler: 2 Baş kuru soğan 2 Kaşık tereyağı 1 Kase sümüt 2 Kase et suyu veya su 2-3 Adet yeşil sivri biber 1 Kaşık domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber...

Malatya, mutfak kültürüyle de iddialı bir şehirdir. Malatya mutfağında yöresel ev ekonomisi ön plana çıkar. Yaygın meyvacılık, kurutulmuş gıda, pestil, şıra, pekmez ve turşuyu...

1985 yılında Vilayet yanında 5 masa ile küçük bir mekanda başlayan öykümüz bugün 700 kişilik doğayla iç içe, tam donanımlı (otopark, yaz, kış bahçesi,...

Her ne kadar kuru kayısı olarak bilinse de Doğu Anadolu ve Çemişkezek kültürünün vazgeçilmez bir tatlısı Eşbabiye... Kayısılarıyla meşhur olan Malatya yöresinde de Eşbabiye...