- Gurme Fırsatı (14)
- Gurme Rehberi (205)
- Haberler (1637)
- Mekan Rehberi (3022)
- Şarap Rehberi (743)
- Tarifler (1794)
- Yemek Kültürü (626)
-
Pastırmalı Kuru Fasulye
Kuru fasulyeleri, diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp, ıslatın. Ertesi gün bir tencereye üzerini aşacak kadar soğuk... -
Sebze Çorbası
Kuru fasulyeyi 1 lt tuzlu suda kaynatıp ateşten alın ve 1 saat suda bekletin. Tekrar ateşe alıp 1,5 saat daha... -
Sucuklu Kuru Fasulye
Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın. Sabaha kadar bu tencerede bekletip yumuşamasını sağlayın. Soğanı ufak...