Geleneksel Kavurma Tarifi Bayram sofralarının vazgeçilmezi, lezzetiyle herkesin favorisi kavurma! İşte kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel bir kavurma tarifi: Malzemeler: 1 kg kuzu veya dana kuşbaşı et 1 su bardağı su 1/2 çorba kaşığı tuz 125 gr margarin veya sade yağ Yapılışı: Kuzu veya dana kuşbaşı etini iyice yıkayın ve tuzla karıştırın. Geniş bir tencereye margarini veya
Türk mutfağı, zengin lezzetleriyle ünlüdür ve bu yazıda size özel bir tarif sunuyoruz: Mürdüm Erikli Kuzu İncik. Kuzu incik, mürdüm eriği ile buluştuğunda ortaya çıkan bu yemek, hem göz alıcı bir sunum hem de benzersiz bir tat deneyimi sunuyor. Şimdi, bu özel tarifin detaylarına geçelim. Malzemeler: 4 adet kuzu incik (büyük boy) 1 su bardağı
Kışın sofralarımızı ısıtan, doyurucu ve lezzetli yemekler arıyorsanız, soğanlı kavurma tam da aradığınız tarif olabilir. Bu geleneksel Türk mutfağı lezzeti, etin enfes tadını soğanın yumuşaklığı ve baharatların aromasıyla birleştiriyor. Üstelik hazırlaması oldukça kolay. Soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak bu lezzetli tarifin detaylarına birlikte göz atalım. Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 3 büyük soğan 3
Daha çok Kurban Bayramı günlerinde geleneksel olarak yenilen et ya da sakatat yemeklerinden biri de ciğer sarmadır. Trakya mutfağının bir yemeği olarak bilinse de Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı isimlerle de hazırlanan özel bir yemektir. Malzemeler 4 parça kuzu ciğeri 4 kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 2 soğan 1 yemek
Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sheraton Ankara Oteli Başaşçısı Zeki Açıköz, asistanları Koray Türk ve Murat Hayran ile birlikte kurban etiyle pişirilecek lezzetli bir kavurmanın nasıl olacağını ve püf noktalarını anlattı. Açıköz, birçok kişinin, kurban etinin hangi bölümlerinin nasıl tüketilmesi gerektiğini bilmediğini dile getirerek, “Biz etin bölümlerini bilmiyoruz. Vatandaş kurbanını kesiyor, bonfilesi neresidir, antrekotu neresidir, kontrafilesi
Bayramın Vazgeçilmezi: Lezzetli Bayram Kavurması Tarifi Bayramın yaklaştığı bu günlerde sofralarımızı süsleyecek enfes bir tarifimiz var: Bayram Kavurması! Mis gibi kokusu ve lezzetiyle bu tarif, bayramın vazgeçilmezi olacak. İşte, yapımı oldukça kolay ve keyifli bayram kavurması tarifi: Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı Yarım çorba kaşığı tuz 125 gr margarin 1 su bardağı su Yapılışı: İlk
Kurbanlık hayvanın kesilir kesilmez etinin pişirilerek yenmesi mide ve bağırsak problemlerini beraberinde getiriyor. Uzmanlar, kurban etinin 24 saat geçtikten sonra sebzeyle pişirilerek tüketilmesinin sağlık açısından daha uygun olduğunu belirtiyor. Beklemek istemeyenlerin ise bayramın ilk günü sadece sakatat tüketmesi tavsiye ediliyor. Uzman Diyetisyen Serpil Tarman, kesildikten hemen sonra ateşe alınan etlerin tam anlamıyla pişmeyeceğini sert kalacağını
Divan Pastaneleri; lokumları, çikolataları ve pralinleriyle bu bayram da ağzınızı tatlandırmaya hazırlanıyor. Divan Pastanelerinin geleneksel lezzetleri, şık kutularının içerisinde sunuluyor ve bayram sohbetlerinize farklı bir tat katıyor. Bayramın geleneksel lezzeti Divan lokumları, her yıl olduğu gibi bu yıl da nefis aromalarıyla kendi müdavimlerini yaratıyor. Narlı fıstıklı, fındıklı, fıstıklı, bademli, naneli, portakallı, damla sakızlı, Türk kahveli,
İstanbul’un ünlü balık restoranlarından Akın Balık’ın Beyoğlu Şişhane’deki restoranı Akın Restoran Kurban Bayramı için menüsünde yer alan; Ağa Kahvaltısı’nı et kavurma eşliğinde servis ediyor. Ağa Kahvaltısı’nda neler mi var? Erzincan tulum peyniri, iste kurutulmuş Çerkez peyniri, yeşil ve siyah zeytin, dağ çileği reçeli, bal, Karadeniz tereyağı, ızgarada çevrilmiş pastırma, yumurta, söğüş domates salatalık, fırın patates,
Tadına doyum olmayan İtalyan lezzetleri, nefes kesen günbatımı, Cipriani restoranlarının tecrübeli Şefi Domenico Tonin önderliğindeki ekibi ile Bodrum’un bütün yaz en çok tercih edilen ve konuşulan mekanı olan Cipriani, Kurban Bayramı’nda İtalyan rüzgarına kapılmak isteyenleri bekliyor… New York, Hong Kong, Los Angeles, Miami, Ibiza, Monte Carlo, Porto Cervo, Abu Dhabi, Venedik, Londra ve İstanbul’dan sonra
