Ege bölgesinde otlardan meyvelere, deniz ürünlerinden zeytinyağına envai çeşit lezzeti bulmak mümkün. Ancak bu bölgedeki restoran sahipleri evlerinde nefis bölge yemekleri pişirirken, mekanlarında basmakalıp mönüler çıkarıyor.Moda yalnızca giyim kuşamda mı olur sanki. Mutfak anlayışında da zaman zaman moda akımlar çıkar karşımıza. Fransız mutfağı yıllarca dünyanın pek çok ülkesinde ağzının tadını bilenlere örnek olmuştu. Derken, özellikle
Kuruçeşme’nin şöhretli yazlık mekanı Sortie’de yepyeni ve ayrıcalıklı bir lezzet adresi olan Chef Mezze, Boğaz’ın kıyısında balık, deniz ürünleri ve mezeleriyle konuklarına gerçek bir ziyafet yaşatıyor. Bu güzel ve keyifli mekanın arkasında deneyimli 2 kardeşin emeği var. Yıllardır İstanbul’un yeme içme mekanlarına yön veren Bilal ve Gazi Ateş kardeşler, bu sefer Sortie’de başarılarını perçinliyorlar. Chef
Ya&Re Restaurant; Yakup ve Refik kuruluşudur. Bu yüzden restoranımız isimlerinin baş harflerini almıştır. Asmalımescit denince akla ilk Refik ve Yakup gelir. Refik Arslan ve yetiştirdiği yeğeni Yakup Arslan‘ın lokantaları sanatçıların uğrak yeri, içki ve sohbetin merkezidir. Şimdi de Arslan ailesinin üçüncü kuşağı büyüklerine komşu oldu, aynı mahallede Ya&Re‘yi açtı. Siz müşterilerimize daha kaliteli hizmet ve
