Etiketler Etiketler: "Köfte Nasıl Yapılır"

Etiket: Köfte Nasıl Yapılır

Kıyma az yoğurulduktan sonra ortası açılarak 1 adet yumurta kırılır ve un ilave edilmeye başlanır. Unu ilave etmeden önce zeytinyağı gezdirmeniz gerekiyor ve ellerinizi...

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak...

Gaziantep yöresinin özgün tatlarından olan sini köftesi, bilinen köfte türlerinden daha çok, bir tepsi yemeğine benzer. Bu anlamda Antep mutfağının en leziz ve özellikli...

Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp kızgın yağ ile biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra 4 su...

Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından minik toplar...

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Bir...

Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin. İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın. Köfteye karıştırın....
yuvalaca tarifi

Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bir...