Etiketler Etiketler: "Kelle"

Etiket: Kelle

Hızlı değişen toplumlarda geleneklerin çabuk unutulması neredeyse kaçınılmaz. Sakatat da bu değişimden nasibini almış. Eskiden evlerde yapılan işkembe çorbaları, ciğer yahnileri, beyin salataları artık...

Türk insanı ağız tadına ayrı bir önem vermiş, damak zevkini sürekli geliştirmiştir. Çok yemeyi değil, az fakat öz yemeyi, güzel yemeyi şiar edinmiştir. Türk-Osmanlı...

Tarihi Haliç İşkembecisi olarak 1938'den günümüze Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden işkembe çorbası ve diğer sakatat yemekleri-mezeleri ile İstanbul'un en özgün restoranlarından biriyiz. Eski...

Çöp şiş denince İzmir'de akla gelen ilk isim hatta markadır Topçu. Sunduğu nefis çöp şişlerin lezzeti kadar, tarihi bir mekan olmasıyla da ünlü bir...

Enver Usta Satır Et lezzeti artık Beylikdüzü’nde. Satır Et’in mucidi, unutulmaz lezzetin yaratıcısı artık İstanbul’da E-5 üzerinde yer alan yeni restoranları ile misafirlerini ağırlıyor. Yılların...

Lale İşkembecisi 1960'tan günümüze, işkembe çorbası, sakatat ve tatlı çeşitleri ile geç saatlerde gece kulüplerinden çıkanlar, sabahları ise çalışanlar tarafından büyük ilgi gören mekan....