Etiketler Etiketler: "Kelek Turşusu"

Etiket: Kelek Turşusu

Kokulu aroması, sulu tadıyla sevilen bir meyve olan kavun, özellikle yaz mevsiminin sonuna doğru pazar ve manav tezgahlarında boy göstermeye başlar. Çok sayıda türü...

Küçük boy kelekleri ortadan ikiye bölüp, iyice yıkayın. Kaşıkla çekirdeklerini temizleyin. İnce tuzla bolca tuzlayıp ağızları aşağı gelecek şekilde 4-5 saat bekletin. Sonra tuzun...

Sofralarınızın lezzeti, iştah açıcı tüm domates turşuları, biber turşusu, lahana turşuları, patlıcan turşusu, salatalık turşusu, havuç turşusu, pancar turşusu, kornişon turşu, kelek turşusu, fasulye...