Etiketler Etiketler: "Kaygana Tarifi"

Etiket: Kaygana Tarifi

Cumhuriyet’in ilk şeker üretiminde epey bir yumurta parası olduğu rivayetinden yola çıkarak geçmiş Şeker ve Zafer bayramları için bol yumurtalı, bol şerbetli bir tatlı...

Kaygana, Karadeniz mutfağına ait bir yemek çeşididir. Otlarıyla meşhur yörenin en belirgin yemeklerinden biri olan kaygana, çok çeşitli otlarla yapılmaktadır. Malzemeler: 3 kişilik 100 gram hamsi...