Etiketler Etiketler: "Katalan Mutfağı"

Etiket: Katalan Mutfağı

İstanbul’daki ilk ‘Sergi Arola’ restoranı olması vesilesiyle açıldığı ilk günden bu yana dikkatleri üzerinde toplayan Arola Restaurant’ın Katalan şefi Omar Mosquera Mallen ile Arola...

Katalan mutfağı İspanyol mutfağı kapsamında düşünülse de, aslında apayrı, özgün tatlara sahip, hatta İspanyol mutfağından daha zengin bir lezzet kültürüne sahiptir. Bu özelliği ile...

Katalan kreması bir tür "creme brulee"dir. İspanya'nın Katalonya bölgesinin bu özel tatlısı, Fransızların ünlü creme bruleesi ile hemen hemen aynıdır, sadece kullanılan malzemelerde farklılıklar...

Restaurante Español, La Pasión, Bodrumlu şef Neco eşliğinde hazırlanan zengin menüsü ile gerçek İspanyol mutfağını Bodrum’la buluşturdu. La Pasión restoran Bodrum Merkez’de Atatürk Caddesi’ni Cumhuriyet...

Sandra's İstanbul, Akdeniz'in en özellikli yemek kültürlerinden İspanyol mutfağını lezzetlerini Ortaköy’de sunan bir restoran. Sandra’s hem bir restoran hem de bir tapas bar olarak...

Dünyanın lider endüstriyel mutfak ekipmanları üreticilerinden Fagor Endüstriyel, Cervantes Enstitüsü işbirliğiyle “İspanyol Yemek Kursu” düzenliyor. İspanya merkezli, dünya çapında profesyonel mutfak ekipmanları üreticisi Fagor...