Etiketler Etiketler: "Karadeniz Yemekleri"

Etiket: Karadeniz Yemekleri

Karadeniz mutfağı özgün tatları ve sofra kültürüyle bilinir. Bu konuda yeni bir çalışma, kitap raflarındaki yerini aldı. Özellikle Trabzon mutfağı ağırlıklı yemek tarifleri ve püf...

İstanbul’un incisi İstinye koyunda nezih ve sıcak bir atmosferde balık yemenin keyfini Kaçkar Dirvana’da yaşayacaksınız. Boğaz'ın mavi sularına karşı ağaçların serinliği altında doyumsuz lezzetler tatmak...

Yerel adıyla bir “muhlama” anısı 2009 Ekim’i… Bir proje için ekip olarak Balkanlardaydık. Makedonya, Arnavutluk derken beşülkeyi dolaşmış, çekimler yapıp veri toplamıştık. Balkanların her bir...

Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını temizleyelim. Bol suyla yıkayalım. 1 - Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını alıp kızdıralım. Küçük doğranmış soğanları ve yarım çorba kaşığı dolmalık...

Ataşehir Küçükbakkalköy'de 1975'ten bu yana lezzet sunan İlknur Hanım mutfağı, geleneksel tatlarımız olan, ev yemekleri, mantı, börek, kurabiye, tatlı ve mezeleriyle haklı bir üne...

Hamsileri temizleyip, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkarın. Yıkadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştırıp, süzgeçte 15 dakika bekletin. Maydanozu yıkayıp ayıklayın. Soğanı soyun, yıkayıp, ince...

Batı Karadeniz hem doğal güzellikleri hem de yöresel tatları ile mutlaka gezilmesi gereken bir bölgemiz. Amasra'dan Abant'a, Safranbolu'dan Kdz. Ereğli'sine kadar binbir zenginliğin olduğu...

Doğu Karadeniz mutfağı ve özellikle de Karadeniz pidesi denince İstanbul'daki en sevilen mekanların başında geliyor Sisore. Anadolu yakasında şu an 2 şubesiyle lezzet sunan...

Ankara Atılım Üniversitesi, Kuşkonmaz Restoran'da 29 Nisan tarihinde Karadeniz mutfağına özgü sunumlar yapacak. Atılım Üniversitesi mutfak şefi Atilla Yıldız'ın misafir şefi Yayla Karadeniz yöre...

Sümer Restaurant 1984 yılında Trabzonun eşsiz güzellikler diyarı, doyumsuz manzara ve tarihi güzellikler içerisinde doğayla baş başa bir ortamda kurulmuştur. Tüm dünyaca tanınan Sümela...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir