Etiketler Etiketler: "Kapari"

Etiket: Kapari

Balık ve deniz ürünü yemeklerinde kullanılan baharatlar ve kimi ot çeşitleri hem lezzeti arttırmakta hem de balık kokusunu bastırmakta. İşte farklı balık ve deniz...

Malzemeler: 1 kg’dan biraz fazla Hamsi 100 gr ufalanmış bayat ekmek 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Bir avuç kadar kıyılmış maydanoz 2-3 adet ince doğranmış taze soğan Tuz...

Birçok çeşidi Hindistan ve Uzakdoğu'dan gelen, ülkemizde de yoğun olarak üretilebilen baharatlar ve otlar, balık ve deniz ürünleri ile yapılan yemeklerde kullanıldığında nefis tatlar...

Reşat, Heyecan adlı restoran asla snob bir yer değil. Burası ciddi bir lezzet üssü. Mekanın yemeklerini yaratan adamı, yani Reşat'ı tanıdıktan ve farklı tatları...

Penneyi 8-10 dakika haşlayın. Tavaya zeytinyağı ve sarımsak koyup soteleyin. Ìçerisine ton balığı, kapari, jülyen doğranmış jambon, muskat, tuz, biber ve kremayı ilave ederek sosu...