Kadayıf Tarifi

Kadayıf dolması hem geleneksel hem de yöresel tatlılarımızdan biri. Erzurum mutfağının ceviz içi ile hazırlanıp, yağda kızartılarak pişirilen bu özel tatlısının tarifi şöyle: Malzemeler 250 gr. tel kadayıf 150 gr. ceviz içi 1 yemek kaşığı limon suyu 3 su bardağı şeker 2 buçuk su bardağı su Kızartmak için yağ Hazırlanışı Su ve şekeri tencereye koyarak