Etiketler Etiketler: "Kabak Yemekleri"

Etiket: Kabak Yemekleri

Balkabağını dilim dilim kesin. Çekirdeklerini temizleyin. Ortadan ikiye ayırın. Üzerindeki etli kısmın yarısını zarar vermeden kabaktan sıyırın. Dilimin içini bir kaşık yardımıyle oyun. Pirinci yıkayın....

Malzemeler 1 kg. kabak, 1 çorba kaşığı salça, 10 gr. mercimek, 1 baş sarımsak, 1 avuç nohut, 2 baş soğan, 2 adet limon, kuru...

Malzemeler 1 kilo kabak 2 iri soğan Yarım fincan pirinç 1 ince doğranmış havuç 3 diş sarımsak 3 iri domates Yarım su bardağı zeytinyağı 1,5 bardak su Maydonoz Yapılışı Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince...

Kabak Türk mutfağının sevilen, özellikle de yaz sofralarından eksik edilmeyen bir sebzesi. Tıpkı patlıcan gibi kabak da çok sayıda yemekte kullanılabilen, farklı farklı şekillerde...

Malzemeler 1 baş soğan, 3 diş sarımsak, 125 gr. kıyma, 1 tatlı kaşığı salça, 3 adet kabak, bir tutam dereotu, 3 çorba kaşığı garnitür (patates, havuç, bezelye), 1 küçük domates, ½ bardak su,...

Kabakları temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sansını kanştınp iyice yoğurun....

Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın. Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın. Taze soğanları ayıklayıp ince doğrayın....

Hilton İstanbul'da Haziran ayı boyunca "Kabak Yemekleri Şöleni" yaşanıyor. Bu çok özel lezzetlere ise eşsiz tadı ve kokusuyla "vişne"li tatlılar eşlik edecek. Hilton İstanbul, yazın...