Etiketler Etiketler: "Kabak Dolması"

Etiket: Kabak Dolması

dolma ve sarmalar için püf noktaları

Türk mutfağının en özgün ve sevilen yemek gruplarının başında gelir dolma ve sarma. Etli ya da zeytinyağlı olarak çok sayıda tarifi sofralarımızı süsler, damakları...

Kabak özellikle Türk mutfağında dolmaların en öncelikli sebzelerinden. Farkl bir kabak dolması lezzeti isteyenler için keçi peynirli kabak dolması oldukça leziz bir tarif... Malzemeler 2 adet...

Malzemeler 1 kg. kabak, 6 adet soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 1 su bardağı pirinç, 2 adet domates, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, Yarım demet maydanoz, Yarım demet...

Kabak Türk mutfağının sevilen, özellikle de yaz sofralarından eksik edilmeyen bir sebzesi. Tıpkı patlıcan gibi kabak da çok sayıda yemekte kullanılabilen, farklı farklı şekillerde...

Kabakları temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sansını kanştınp iyice yoğurun....