Etiketler Etiketler: "Jülyen Doğrama"

Etiket: Jülyen Doğrama

Et veya sebzelerin kibrit çöpü inceliğinde, şeritler halinde doğranmasına jülyen kesim ya da jülyen doğrama denir. Jülyen kesim özel ekipmanlarla donatılmış mutfak robotuyla kolaylıkla...