Japon Mutfağı

Soslar

Teriyaki Sos

Teriyaki Sos: Japon Mutfağının Tatlı-Ekşi Lezzeti Japon mutfağı, dünya genelinde sevilen ve özgün tatlarıyla dikkat çeken bir mutfaktır. Teriyaki sos da Japon mutfağının unutulmaz lezzetlerinden biridir. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz teriyaki sos tarifi! Malzemeler: 1 su bardağı soya sosu 5 çorba kaşığı ketçap 1 su bardağı şeker 1/3 bardak soya sosunda eritilmiş 2 dolu çorba

Devamını Oku »
Sözlük

Gyoza (Japon mantısı)

Gyoza (Japon Mantısı): Tanımı, Tarihi ve Yapılışı Gyoza, Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bir çeşit mantıdır. Özellikle Japonya dışında da büyük bir popülerliğe sahip olan gyoza, lezzeti ve yapımıyla dikkat çeker. Bu yazıda, gyoza’nın ne olduğunu, tarihini, yapılışını ve hangi malzemelerin kullanıldığını keşfedeceğiz. Gyoza Nedir? Gyoza, Japon mutfağının bir parçası olarak bilinen ve genellikle

Devamını Oku »
Deniz Ürünlü Yemekler

Kaliforniya Usulü Sushi

California Roll Sushi Tarifi: Lezzetin Yeni Adresi California roll sushi, deniz ürünleri tutkunlarının vazgeçilmezi olan bu nefis Japon lezzeti artık evinizde! İster özel günlerde misafirlerinizi etkilemek isteyin, ister sadece lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın, California roll sushi her zaman harika bir seçenektir. İşte evde yapabileceğiniz California roll sushi tarifi. Malzemeler: 250 gr. somon balığı filetosu

Devamını Oku »
Mekanlardan

Türk usulü suşici: İOKİ

Biz Türkler farklı tatlara pek açık değiliz. Damak tadımıza uyarlanmış lezzetler daha cazip geliyor bize. Ufak bir dokunuş başka bir ülkenin mutfağını benimsememize yetiyor. Örneğin Japonlar’ın meşhur suşisi. Son 10 yıldır Türkiye bu lezzeti tanıyor. İstanbul, Ankara, Çeşme ve Bodrum’da lüks suşiciler, eve, tekneye servis yapan Japon restoranları var. Öte yandan çiğ balıktan yapılıyor diye

Devamını Oku »

Uzakdoğu tatlarıyla Sevgililer Günü: YaDa Sushi

Sevgililer Günü akşamını, Uzakdoğu’nun rengarenk lezzetleri eşliğinde ve samimi bir ortamda geçirmek isteyenler için Yada Sushi harika bir seçim olabilir. Yada Sushi İstinye’de gözlerden uzak bir konumda yer alıyor ve en kaliteli hizmeti veriyor. Mekanın zengin menüsünde, deneyimli şeflerce hazırlanan ve her damak zevkine hitap eden özgün lezzetler bulunuyor. Üstelik 14 Şubat’ta Yada Sushi’nin konuklarını

Devamını Oku »
Mekanlardan

Vogue’da sushi deneyimi yaşayın

Açıldığı günden bu yana İstanbul’un en gözde mekânları arasındaki yerini koruyan ve dünya mutfağının özel lezzetlerini misafirlerine sunan Vogue Restaurant, sıcak atmosferi, özgün tatları, zengin menüsü ve 70 çeşit sushi seçeneği ile ön plana çıkıyor. BJK Plaza’nın teras katında hizmet veren Vogue Restaurant & Bar, Avrupa, Türk ve Japon mutfağından farklı lezzetleri birleştirerek misafirlerine tadına

Devamını Oku »

Yılbaşında sushi ziyafeti: Dardenia Party Mix

Japon mutfağının en ünlü lezzeti sushi, balık tutkunlarına farklı lezzet deneyimleri sunan Dardenia ile partilere renk katıyor. İster yılbaşı partisinde, ister dostların bir araya geldiği keyifli buluşmalarda Dardenia’nın farklı sushi lezzetleriyle dolu Party Mix paketi eğlenceyi doruklara çıkaracak. Japon mutfağının en ünlü lezzeti sushi, balık tutkunlarına farklı lezzet deneyimleri sunan Dardenia ile partilere renk katıyor.

Devamını Oku »

Yada Sushi yeni yıl gecesine hazır

Yada Sushi yeni yıl gecesi için leziz spesiyalitelerden oluşan bir fiks menü yarattı. Yılbaşına özel DJ’in keyifli müziği de misafirlere tüm gece boyunca eşlik edecek. Hem harika Uzakdoğu lezzetlerini tatmak, hem de yeni yıla pozitij enerji dolu girmek istiyorsanız, Yada Sushi sizleri İstinye’de bekliyor. Yada Sushi’nin kapısı, yeni yıla leziz bir giriş yapmak isteyenler için

Devamını Oku »

En gözde sushi mekanları

Japon mutfağının en özgün yemeğidir sushi (suşi). Çiğ balık diye geçiştirilmeyecek, özel bir tada sahip, seveninin müdavimi olduğu sıradışı bir lezzettir. Türkiye’de son yıllarda artan sushi restoranları da, bu lezzeti sevdiğimizin bir göstergesi. İşte İstanbul’da sushi keyfi yapabileceğiniz belli başlı restoranlar: Zuma Dünya çapında bir Japon restoranı olan Zuma, sushi konusunda Türkiye’deki en seçkin mekanlardan.

Devamını Oku »

Yeni menüsü ve sushi lezzetleriyle P.F. Chang’s

Asya lezzetlerini Türk damak tadıyla buluşturan P.F. Chang’s’in, birbirinden lezzetli alternatifler sunan “Sushi à la P.F. Chang’s” menüsünde; sushi çeşitleri, aralarında P.F. Chang’s’in vazgeçilmez lezzeti Dynamite Shrimp’in de bulunduğu 8 çeşit Roll (Maki), sashimi’ler ve tempura’lar yer alıyor. Sushi Şefi Övül Özkaraca, sashimi’yi Türk damak tadına nasıl uyarladıklarını Food in Life’a anlattı. P.F. Chang’s’in açılış

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar