İşi bilmeyen birine pide çok basit bir yemek gibi görünür. Hamuru açarsın, içine malzemelerini yerleştirip fırına verirsin, kısa sürede pişer, önüne gelir. İyi de pide, erbabı için hiç de bu kadar basit değil. Öncelikle kenar kısımları çiğnenirken dişler arasında lastik gibi esnememeli, çok da katılaşmamalı, gevrek bir dokuya sahip olmalı. Bu, doğru hamur, doğru fırın
İzhar Karadeniz Restaurant, kışı bol vitamin ve mineral deposu pazı yemeğiyle karşılıyor. Kış kendini yavaş yavaş gösterirken, hastalıklar da kapıyı çalmaya başladı. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve hastalıklara karşı önleminizi almak istiyorsanız İzhar Karadeniz’in usta şefleri tarafından hazırlanan pazı yemeğiyle sağlıklı bir kış geçirebilirsiniz. Besleyici olduğu kadar, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi de bulunan pazı, içerdiği demir ve
Karadeniz’in doğal lezzetleri ile donatılmış meşhur Ayder Kahvaltısı, kısa bir süreliğine, hafta sonuna özel sadece 15 TL. Karadeniz mutfağının sevilen adreslerinden İzhar Karadeniz Restaurant, Ayder şenliğini İstanbul’a taşıyor. Karadeniz’in meşhur Ayder Kahvaltısını, hafta sonuna özel sadece 15 TL’ye müdavimlerine sunan restaurantta, Ayder’in dünyaca ünlü yaylasında yetişen ineklerin sütünden yapılan taze tereyağı, enfes manda kaymağı, meşhur
İzhar Karadeniz Restaurant’ları ile Karadeniz’in birbirinden eşsiz lezzetleri artık İstanbul’da. Karadeniz yöresinden özel olarak getirilen malzemelerle hazırlanan İzhar yemekleri, farklı tatlar denemek isteyenlere yöresel bir lezzet deneyimi sunuyor. Doğal tereyağı ile tatlandırılan ve İzhar’ın usta ellerinden çıkan Karadeniz menüsünde; mısır ekmeği ile servis edilen karalahana çorbası, özel güveçlerde hazırlanan Çayeli kuru fasulyesi, sebzeli güveç yemeği,
İstanbul’da geleneksel Trabzon pidesini aslına uygun şekilde hazırlayıp sunan bir restoran İzhar. Şık mekanıyla hakiki Trabzon pidesini tadabileceğiniz bir yer. Bir taş fırın geleneği ile özel ve farklı seçeneklerle hazırlanan pideler, “Türkiye’nin En İyi Pidesi” ünvanına da sahip. Özgün lezzetini başarı ile sürdürmeye ve damak zevkine hitap etmeye devam eden İzhar‘da peynirli, kıymalı, ıspanaklı, yumurtalı
